В 1799г., во время нашествия Наполеона, турки обвинили кармелитов в сотрудничестве кармелитов с противником и выслали их из страны. Монастырь был взорван, а на его месте египетский наместник Абдалла Паша построил себе виллу.
     Но судьбой монастыря заинтересовалась Франция. Дело в том, что со вступлением в силу положения о "капитуляциях" (соглашения, предоставлявшие иностранным державам особые права в Оттоманской империи) Франция хотела распространить свое влияние на всех католиков в Палестине. Она взяла кармелитов под свою опеку, и та часть горы, где они жили, стала называться французским Кармелом.
     В 1821 г. началось строительство нового монастыря. В 1836 г. монастырь был освящен. Перед входом в монастырь установили памятник наполеоновским солдатам
, вырезанным мусульманами в монастырской больнице.
     Во время Первой мировой войны турки выслали монахов из страны, закрыли монастырь, ограбили музей, а заподозрив, что в могиле наполеоновских солдат скрыт склад оружия, разрыли могилу, но никакого оружия не нашли. Британцы, пришедшие в Хайфу в 1918 г. нашли возле монастыря только одного монаха. Когда кармелиты стали возвращаться, они отремонтировали монастырь, восстановили памятник наполеоновским солдатам в виде усеченной пирамиды. На памятнике надпись из Библии: "Как пали сильные на брани!"
     При содействии испанского консула был восстановлен старый маяк, и с тех пор место получило название Стелла Марис (морская звезда), как позже начали называть и сам монастырь кармелитов.